古时中国北方一些地区二月二有围粮囤、引田龙、敲房梁、理发、

煎焖子、吃猪头肉、吃面条、吃水饺、吃糖豆、吃煎饼、忌动针线的习俗。

为了纳吉，这天北方人的吃食物均取与“龙”相关的名字，面条不叫“面条”，称作“龙须面”；

水饺称作“龙耳”、“龙角”；

米饭称作“龙子”；

煎饼烙成龙鳞状，称作“龙鳞饼”；

面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”；

吃猪头称作“食龙头”；

吃葱饼叫做“撕龙皮”。

龙本源于上古星宿崇拜，是我国传统二十八宿天学体系中由

角、亢、氐、房、心、尾六宿星官所构成的形象。

在农耕文化中标示着阳气自地底而出，阳气生发，雨水增多，

万物生机盎然。自古以来人们亦将仲春龙星出现于地表上的日子，

作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的吉日。